. . . eine mild-würzige gaumenfreude

Unsere „Weiße Ziege“ ist ein handgeschöpfter, milder Ziegenkäse mit Weißschimmel. Der leicht säuerlich im Geschmack, nach Bergheu riechende Ziegen-Camembert erreicht nach ca. 10 bis 14 Tagen Reifezeit sein volles Aroma.
Die Alternative ist der handgeschöpfte, dezente „Käsli“ - ein Weichkäse mit gereifter Rotkultur. Das kräftig-würzige Ziegenaroma im Geschmack läßt sich kein Liebhaber von Ziegenkäse entgehen.